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**英式下午茶**

 

與乾妹一直有個默契

每年我們的生日

都幫對方過

今年

乾妹預約了王品疏果新米蘭蔬食

而我們也期待著這次的生日聚會

但是

今年我的生日

是在醫院陪伴母親

因為母親生病了

 

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提前幫乾妹過生日

她說;[想吃英式下午茶]

餐廳是她找的

就在國泰醫院附近

有個好聽的名字

"salut the tea salon"

"灑綠茶館"

salue原來是法文"嗨"的意思

老闆應該是希望來的客人就像在家喝茶一樣自在優雅吧~

 

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英式下午茶一定要有的三層點心

 

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這是乾妹點的一人份

份量不小

一個人吃很足夠

乾妹點了英式伯爵茶

她說:[今天就要全英式的]

我則點了一個名字很不錯

很吸引人的"蘇格蘭奶油茶"

ps:結果....茶裏沒奶也沒有文字敘述的焦糖味

原來是我誤會它的文字敘述

是在烘焙過程中會產生奶香與焦糖香味

 

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白瓷的茶壺

穿了鐵衣

鐵衣上還掛了專屬牌子

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質感加分

 

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我點了鹹派

一點也不英式~~呵

我很台ㄚ

只想吃鹹的

 

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而且這個是蛋奶素的

我可以吃的喔

很像縮小版的pizza~

姐妹倆人天南地北的聊

很開心有妳

除了祝妳"生日快樂"

也要告訴妳

不管以後會如何

我們都是彼此可以依賴的好姐妹 好朋友

感謝有妳

 

 

云又於2011.08.20

 

 

 

  

 

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